点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:1分快3投注_在线用户注册平台 | 官网APP下载
首页>文化频道>要闻>正文

1分快3投注_在线用户注册平台 | 官网APP下载

来源:1分快3走势图2024-01-18 17:48

  

中国烹饪协会:春节餐饮市场回暖 实现“开门红”******

  中新网1月28日电(中新财经记者 宋宇晟)记者获悉,中国烹饪协会开展的“兔年春节期间重点餐饮企业经营情况调研”数据显示,除夕至正月初六(1月21日—27日)受访餐饮企业营业收入与去年春节相比上涨24.7%,与2019年春节相比上涨1.9%;客流量与去年春节相比上涨26%,与2019年春节基本持平。

中国烹饪协会供图

  中国烹饪协会指出,今年春节餐饮堂食等各类线下消费场景加快恢复,线上单品消费保持一定旺盛势头,实现了餐饮的“开门红”。

  北京市商务局重点监测的百货、超市、专业专卖店、餐饮和电商等企业实现销售额50.9亿元,恢复至去年农历日同期的98%,较2019年增长13.2%。除夕当日,全聚德、隆福寺餐饮、又一顺餐厅营业额同比分别增长90.8%、66.2%、63.9%。

  河北省37家重点监测餐饮企业营业额2766.9万元,同比增长6.53%;江苏省餐饮业零售总额达130.3亿元,同比增长9%;湖南省餐饮企业春节假期累计实现销售25.18亿元,较去年同期增长13.8%;陕西省重点监测餐饮样本企业的餐饮收入9532万元,同比增长43.8%。

  西安市春节期间餐饮收入较去年同期翻倍,较2019年同期增长超过20%,创历史新高。成都市20个餐饮品牌30个门店年三十至正月初四实现销售收入670.6万元,同比增长45%-120%,人流量同比增长超过2.1倍。武汉市大部分餐厅上座率达到85%,部分餐厅达到120%。

  春节深圳餐饮市场火爆,传统酒楼从年夜饭至年初六基本都客满,潮江春大中华喜来登店、五稻厨房国创店等当地著名潮粤菜年夜饭已恢复到2019年同期水平;春节假期的点都德、蔡澜点心店的午市茶市翻台率1-2轮。深圳市政府持续出台餐饮扶持大礼包政策,助力餐饮市场回暖,分期发放1亿元春节消费券,刺激拉动消费。

  在青岛市,商超内餐饮企业如大渔铁板烧,渔荷、开海等上座率与已恢复到往年同期水平,多家老字号上座率基本在90%以上。在南京,新街口、夫子庙、老门东商圈各大餐饮店客流量同比增长超四成。在扬州,各大商圈综合体年味足人气旺。武汉商圈也同样火热,范湖天街和万象城内餐饮业中晚餐上座率已达到150%,武商MALL米其林添好运华中首店,打卡者络绎不绝,巴奴、凑凑火锅营业至凌晨3时。

资料图   徐明睿 摄

  此外,中国烹饪协会调研数据显示,26.7%的餐饮企业的预制菜销售同比去年上涨。北京市老字号全聚德、便宜坊、旺顺阁、烤肉宛、曲园酒楼上新多款年夜饭套餐及年货礼盒,护国寺小吃起源店非遗小吃礼盒单日销售超1000盒;武汉餐饮业大胆创新的手提年饭礼盒,今年销售量达到了50万盒;山东本土餐饮巨头山东凯瑞商业集团精心准备了多种预制菜品,消费者可以通过食瑞鲜凯瑞商城小程序下单,该集团预制菜销售同比去年上涨50%。

  美团外卖数据显示,今年春节期间,北京、西安、广州、重庆、上海成为春节外卖销量前五位,其中热门旅游城市西安的春节菜品销量同比去年增长了62.84%,重庆增长了219.78%。其中,正餐订单增速同比去年增长14.1%,火锅订单量同比去年增速14.6%,小吃快餐订单同比去年增速7.6%,烧烤订单量同比去年增速2.9%,饮品同比去年订单增速31.1%,面包甜点的订单量增速同比去年增长10.5%。

  数据还显示,异地消费较去年同期增长76%。其中,北京、三亚、成都、重庆、大理等地成为异地消费者堂食订单量最多的前5座城市

  值得注意的是,在餐饮消费火爆的同时,餐饮企业员工人手短缺的问题逐渐凸显。根据中国烹饪协会的调研,本次受访餐饮企业中50%的餐饮企业表示在兔年春节期间,员工人手紧张,36%的餐饮企业表示员工人手极度短缺。中国烹饪协会分析,餐饮业消费快速恢复之后,春节期间的整体预定量暴增,客流量大,是导致员工人手不足的原因,传统餐饮业除了依靠短期加薪等方式来激励员工,聘用小时工等方式缓解用工荒,同时需转型升级,加快发展现代化餐饮服务业。(完)

  搜索

复制

1分快3投注

【百万庄小课堂】春节后如何科学调整饮食及运动******【百万庄小课堂】春节后如何科学调整饮食及运动

  (文图:赵筱尘 巫邓炎)

[责编:天天中]
阅读剩余全文(

相关阅读

推荐阅读
1分快3下载新奔驰刚开1小时差点要了命 4S店:退车不太可能
2024-02-21
1分快3论坛CBA公司发布球员保障险
2024-05-26
1分快3APP贝尔赛后脱队直奔机场!西媒暴怒:皇马是否应封杀他?
2024-10-19
1分快3手机版APP科技引领 创享智造——企业出海赋能系列沙龙
2024-05-18
1分快3手机版 吴奇隆48岁大龄得子,甩开绿帽抱得美人归的他是人生赢家
2024-07-30
1分快3官网网址第一课
2024-09-07
1分快3app下载美国大选还没开始,特朗普就给他的对手都取好了外号
2024-03-22
1分快3技巧特朗普真想就削减核武器与中国谈判?
2024-05-19
1分快3平台百度VS头条交战史:老将为王还是后来者居上?
2024-06-12
1分快3漏洞财报图解|搜狗第一季度总营收2.527亿美元 同比增2%
2024-09-06
1分快3下载app 搜狐医药 | 从腋窝植入假体,内窥镜隆乳更适合黄种人
2023-12-21
1分快3官网平台孙绍骋:退役军人保障法有望今年提交审议
2024-08-11
1分快3攻略有望3季度上市 长安欧尚科赛GT最新消息
2023-12-17
1分快3软件容闳为何拒绝太平天国封爵
2024-05-03
1分快3邀请码NINE PERCENT合体来沪 现场对粉丝表白大送福利
2024-01-14
1分快3注册网哈尔滨女车主站车顶维权:我没学历 就想讨个公道
2024-07-11
1分快3充值甘肃肃南发现5处岩画 文物局正在核实具体信息
2023-12-08
1分快3官方魔域“太和”四季 域你共享
2024-04-28
1分快3网投 晚餐过晚也会增加尿路结石风险
2024-06-17
1分快3登录【福利】严选治愈美食|低至5折
2024-05-12
1分快3返点朱永新:公立校家长血泪信
2024-06-10
1分快3开户 谌伟业的千亿成绩单:咸鱼色情淫秽尺度令人...
2023-12-03
1分快3骗局我体验了一把自由职业
2024-06-05
1分快3官方网站美将测试新型高超音速武器 从“公务机”上发射
2024-06-14
加载更多
1分快3地图