食用色素可能与肠道炎症相关******
科技日报讯（记者张梦然）《自然·通讯》杂志近日的一项健康研究显示，长期摄入常见食用色素诱惑红会使小鼠出现轻微肠道炎症，并会增加炎症性肠病实验模型对炎症的易感性。研究结果提示有必要进一步研究食品添加剂对健康的长期影响。
许多食品和饮料含有能提升保质期、口感、色泽和外观的添加剂。一些食品添加剂已被证明会破坏动物模型的肠道健康，导致结肠炎（一种肠道炎症）。诱惑红是一种合成的红色食用色素，被用于一些早餐谷物、饮料和蜜饯中。
加拿大麦克马斯特大学研究人员发现，长期摄入（14周）含有食用色素诱惑红的饮食（色素含量与一些人类食品的含量相当），会使一组小鼠出现轻微的肠道炎症。研究人员还发现，长期摄入诱惑红（连续12周）会增加炎症性肠病实验小鼠模型出现结肠炎的概率。研究团队指出，研究使用的饮食每天都含有固定量的诱惑红，而且持续时间较长，这对于偶尔食用含有诱惑红食品或饮料的人群来说不具有代表性。
重要的是，间歇性地摄入含诱惑红饮食12周的小鼠并没有出现肠道炎症或结肠炎。研究人员表示，摄入诱惑红会提高血清素水平，导致肠道炎症。血清素是大肠内传递信号的一种化学物质。他们强调，仍需开展进一步研究搞清楚其他食用色素对肠道炎症的影响，以及在人体中是否也存在类似影响。
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（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（） 推荐阅读 1分快3APP如何走出抑郁想自杀的阴霾 2024-09-14 1分快3赔率 5月苦尽甘来，财源滚滚，日子富贵如意的3大星座 2023-12-07 1分快3返点总决赛-广东再胜新疆 总分2-0领先 2024-07-05 1分快3走势图 11个月的女儿肝脏硬化 29岁妈妈义无反顾捐肝 2024-03-03 1分快3登录“春风”送岗位 援助暖人心 2024-05-03 1分快3官方小学副校长课间带头跳鬼步舞 2024-07-27 1分快3娱乐大陆航空主管部门已促请台方恢复两岸直航航点 2024-03-10 1分快3客户端镜头连中外丨四海同春品年味儿 2024-04-08 1分快3平台广东省委原常委、统战部原部长曾志权被控受贿1.4 亿余元 2024-07-26 1分快3开户王中磊夫妇为儿子庆生 威廉弟弟长高了许多 2024-08-02 1分快3手机版APP 新版第五套人民币即将面世 5元纸币因研究新技术缺席 2024-08-22 1分快3计划 搜狐名医 | 北大肿瘤张关敏：吃药应“踩准点”，每颗药都有它的脾气 2024-07-28 1分快3技巧享受退休生活 诺天王与妻子在墨西哥海边度假 2024-01-18 1分快3注册网驻乌克兰大使馆提醒中国公民关注科兴灭活疫苗加强针接种工作 2024-05-17 1分快3官网网址请记住为你手机而死的90后 2024-05-06 1分快3规则 里皮将与足协签约4年合同诱人 目标涵盖世界杯亚洲杯 2023-12-26 1分快3计划群《创新创业创造云讲堂》第三讲 2023-12-10 1分快3软件 起始亦是终：《复联4》为什么看不起其他时间旅行电影 2024-09-27 1分快3手机版徐璐成为新晋美妆博主 2024-10-19 1分快3官网平台上海车展3大造车新势力新车 2024-05-17 1分快3邀请码春节我们在战位：舰艇战备巡航守护万家团圆 2024-07-21 1分快3网投【湖南】湖南外汇形势稳健 去年跨境资金净流入超97亿美元 2024-01-15 1分快3客户端下载一场牵动资本市场全局的改革 2024-03-09 1分快3交流群刘诗诗新剧真的很赶客 2024-10-07  ) 1分快3地图 |
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